林维伦很快发现,虽然费里先生表面上已经认可他的能力,给予他了初级兽医的资格。
然而对他首次独立出诊,这位老兽医依然谨慎得要命。
这几天林维伦一直在诊所里呆着,按照老兽医的指示给兔子治疗断耳,给母鸡看脚,给公狗结扎,还给一只花枝鼠解决了胃胀气。
他的记忆和身体在每一次治疗中都在不停磨合,现在他已经完全能将记忆中的知识与操作付诸于实践了。
手底下的动作也愈发熟练,他几乎不需要用思考和回忆来拖延时间,身后站着的费里也越来越满意。
这天晚上,老费里忽然把要下班的助手叫住。
“别急,拿上这个,先和我出去一趟。”
林维伦眨了眨眼,这不是外诊用的工具箱。
好在他们的目的地不太远,就在街对面。黄昏的余晖泼洒在更加繁华的街道上,在每个人身上都镀了一层淡金色的膜,包括那块写着“狐狸与猎犬”的牌子。
“进来,”老人侧身躲过端着盘子的服务生,“这是德纳姆镇最好的酒馆。”
原来是聚餐,果然得跟着好老板。
林维伦立刻提步跟了上去。
整个酒馆里都被松香和酒的味道填满,一个超大的壁炉竖立在大堂中央,不过七月的傍晚,里面并没有点燃木柴。
周围总有人友善的向费里问好,还有人会停下来聊一会儿他们的动物。
屋角有几桌在打骨牌,身着衬衫马甲的男人不时发出欢快的轻笑声。
吧台处,风情万种的女招待正在和客人调情,男人的手不经意扶过女招待纤细的腕骨,随后才端起那杯满满登登的波特啤酒。
暧昧的刺激被掩盖在漂亮的酒花之下,从后厨出来的女服务员翻了个白眼,将手中的铁盘换了个方向,和林维伦擦肩而过。
那是一盘色泽鲜艳的鸡肉,香草和黄油是主要调味料,大量洋葱做底,似乎还加了肉豆蔻和苹果,用铁盘慢煎着。
一路走来,大部分圆桌上都摆着一模一样的铁盘,原来都是这道菜。
林维伦吸吸鼻子,闻起来倒是还可以,就是不知道味道如何。
注意到他的视线落在盘子上而不是裙子上,老费里有些讶然地看了他一眼,随后怜爱地拍拍他的肩膀,“饿了吧?等我们结束就可以在这里享受一顿了,这里最出名的就是芳香刚刚那盘香草煎鸡和甜燕麦饼了,真的很不….呃….错。”
原本老费里是这样以为的,德纳姆镇的人都是这样认为的。可越说他越没底气——自从尝过林格特的手艺之后,说实在的,他已经觉得香菜煎鸡已经不怎么样了,至少他根本不会馋。
可狐狸酒馆真的很棒,毕竟已经光顾这里很多年,他还是忍不住说了下去,“连菲利普伯爵都会每个月请这里的厨师上一次门,专门为他烹饪英国菜。”
菲利普伯爵,这是林维伦第二次听见这个名字。
第一次是在那家热情养马人的家里,来自北爱尔兰的女主人说,菲利普伯爵是镇子里最富有的人,这里有一半土地都是他的,包括德纳姆的牧场与农田。
看来,这位乡村贵族富翁已经成为了镇上的计量单位。一家店做的好不好,看菲利普伯爵买不买单就可以了。
专门将厨师请上门,那这里的厨子一定很棒。
只是让林维伦意外的是,他们居然不是来消费的,而是来工作的。
胖胖的厨师低调接待了他们,看见陌生面孔有一瞬间惊讶,“你总算来了,费里先生!啊还有这位…..”
“诊所新来的初级兽医,维伦·林格特。”老费里介绍着,“是个很不错的人。”
林维伦礼貌微笑。
“哎呀真是个英俊的小伙子!”胖厨师摸摸肚子,“那我们先去后院看看吧?我都急坏了,现在你们都来了,我就放心啦!”
几人穿过杂乱的厨房,冒着热气的锅子发出“砰砰”的响声,像一场欢迎会。
但被欢迎的人很快走了出去,来到后面一间外仓库前。
这里拴着一条狗,看见有人来,狗子热情地扑上去。
【一只小脑发育不良的狗】
林维伦的眼角不易察觉抽了一下,小脑发育不良….就是傻呗?
让一条傻狗看门,还真的是…..
胖厨师没注意到年轻人的表情,他小偷似的四下看了看,确认周围没人后才打开门锁,请两人走进去。
到处都是鸡毛。
铺天盖的的鸡毛胡乱飞舞着,母鸡们因为突然的闯入者发出声音不大的惊叫,没过几秒就安静下来。
费里环顾一圈,“所以这些鸡怎么了?你觉得它们不对劲?”
“是的是的,”胖厨师似乎有些紧张,光亮的额头渗出细细密密的汗,“这些鸡是今早刚运过来的,我是说,我们之前可从未发现过什么不对劲。但是....但是早上宰杀的时候,的确有些状况。”
说到这,胖厨师顿了一下,从鸡舍后方的角落里拿出一个被血染红的麻袋,里面装着的都是被拔光毛还开膛破肚过的死鸡。
胖厨师将这些死鸡一个个摆在地上,活像某种令人胆寒的凶杀现场。
“你能看见吧?”他扶了扶厨师帽,指着其中一只鸡的鸡翅膀说,“这里明显肿起来了,原本我以为只是断翅,你知道的骨折或者撞伤之类的,不过这几只的内脏却都大出血了。”
老费里眉头皱起,“内脏破裂了?”
“是的,”胖厨师站起身,“经常杀鸡的都知道,一两只鸡出现这样的问题到还算正常,可今天我们宰掉的11只鸡,几乎都有一样的问题。”
林维伦眉尾微挑,这个症状,让他想起了什么。
看着已经蹲下开始检查的老板,他望向厨师,“方便问一下,您的鸡都是从哪里购买的吗?”
“东边的斯图尔特家,”胖厨师说,“他家有德纳姆镇最大的养鸡场,不仅我们酒馆,连集市上不少小商贩也都从他那里拿货。”
这和当初费里先生说的一样。
林维伦心中有了猜想,蹲下身,摸了摸地上的死鸡。
瞬间,一行幽绿的文字浮现在半空——【一只痛风的死鸡】
果然。
他移动手指,又摸了一下隔壁的受害鸡。
【一只综合脂肪肝的死鸡】
“这些鸡运来时有没有其他不对劲的地方?”费里擦着手问。
“都有点蔫?”胖厨师想了想,“不过这很正常,现在可是七月,我的头发都热得化掉了,何况是这些毛厚厚的小家伙。斯图尔特再三和我保证过,他家的鸡绝对没有任何问题。话说,不是你给斯图尔特家的鸡开证明吗?”
老兽医摇了摇头。“从今年3月开始,斯图尔特就不再找我了,他找的是安德烈。”
明明是炎热的夏季黄昏,胖厨师却感觉外面吹进来一阵冷风,吹的他背上起了一层鸡皮疙瘩。
“安、安德烈?哈,啊,安德烈也是…也是个不错的家伙,他应该不会看走眼的,对吧?哈、哈哈哈哈哈!”
他干巴巴笑了一会,对上老费里锐利的眼睛,顿时笑不下去了。
“不会的吧?”胖厨师紧张地揉了揉鼻子,“安德烈也是老兽医,费里,你不应该质疑同行的水…..”
老费里突然打断他,“你发现问题鸡多久了?”
“今、今天啊….”
“伦丁·克伦威尔!”费里先生猛地拔高声音。
胖厨师被吓的一哆嗦,他当然清楚自己这位邻居可是个眼里揉不得沙子的人,严肃又固执,不像个兽医,倒像个老学究。
胖厨师一下子泄气了,耷拉着脑袋,“五天前,上个星期日…..你知道的,我不需要亲自动手杀鸡,都是我那个学徒去做。但是上个星期日,他突然找到我,说鸡肉好像不太对劲。”
林维伦站了起来,一边听厨师的话,一边垂眼给自己擦手。
淡淡的鸡腥味儿和血的味道挥之不去。
他又转身去摸那些鸡窝里的活鸡。
“我一开始并没有觉得哪里不对劲,”胖厨师沙哑着说道,“你也知道的,鸡经常撞到哪里造成内脏出血,可我偶然发现,绝大一部分的鸡都是这样,所以我才、我才……”
让厨师感到意外的是,老兽医居然先回头看了一眼那个默默无闻的年轻人,并打了个眼色。
林维伦接收到老兽医的目光,点点头,低声开口,“我认为您还是换一只产地的□□,内脏破裂出血,是因为脂肪肝综合症。鸡翅关节肿大,是因为得了痛风。这些鸡全都是有问题的鸡——”
他灰蓝色的眼睛像铡刀,在鸡舍里宣判了死刑。
“——每一只,包括活着的那些。”
老费里:“…….”
厨师:“!!!”
带着厨师帽的圆脑袋惊悚看着年轻人,随后又转向老兽医,“费、费里先生!他、他说的是真的么?!”
费里闭了闭眼,他怎么知道?!他刚刚甩给林格特的眼神明明是让他去和兽医一起准备清水!
上帝啊,这些鸡都死了有一会儿了,内脏全都被血块糊的满满,不用水冲一下谁能看清具体情况啊!
谁知道那小子这么自信,直接就把自己推断的结果说出来了!
果然还是太年轻了么……看来让林格特独立看诊还是得往后拖一拖。
不过老费里并没有当面说出这些话,他只是含糊地说道,“伦丁,能帮我们准备点清水么?为了以防万一,我们需要进一步确认。”
胖厨师狂点头,“好好好,我马上去取!”
如果这些鸡真的老早就出了问题,那要是传出去,他的酒馆…..
圆滚滚的家伙几乎是落荒而逃般取来了清水,看上去他的汗快要淹掉他的脑门儿了。
只是费里越检查越心惊。
因为连续看过好几只鸡后,他发现,林格特那仿佛随口一诌的诊断…..竟然和事实分毫不差!
这些死鸡真的患有痛风和综合性脂肪肝!
这怎么可能?
老费里的眼神忍不住钉在年轻人脸上,那么多血几乎把内腔全填满了,连他一个二十多年的老兽医都无法看清,林格特才刚刚毕业…..
这孩子的直觉,也太过恐怖了吧?
不,这真的还能算是直觉么?
此时他忍不住回忆起林格特到诊所这段时间,诊断从未出过一次错,连模糊性诊断都不曾有。只要年轻人开口,就绝对是最直接的病因。
现在老费里也感受到夏季莫名其妙窜上后背的冷风了。
只是他面儿上完全不动声色,低头擦干净手后,平静的对胖厨师说,“伦丁,你拿着这些鸡去找斯图尔特吧,他必须对你负责任。不过你最好再跑一趟集市,如果有顾客发现鸡有问题,就不说你一个人能摆得平的了。”
这不是他的顾客,也不像绦虫寄生一样要命,他无法贸然插手。
“可我、我现在怎么办?”胖厨师摘掉帽子,不停揉搓着脸,“我今晚、今晚就得去伯爵家….伯爵点名要吃香草煎鸡!哦该死的!”
他重重踢了一脚鸡舍的木柱,脸色越来越白,“如果斯图尔特家的鸡有问题,那么整个集市都找不出几只健康鸡来!我该怎么办?我该怎么办!”
“您或许可以换一道主菜?”林维伦问。
“不、不行!”伦丁焦虑地走来走去,“前几次烹饪都让伯爵不太满意,如果这次还不行….他就会换掉我了!他会去寻找其他英餐厨师的!那我就完蛋了!”
原来是这样,林维伦收回手,厨师要带着新鲜宰杀的鸡去庄园,毕竟鸡死掉的时间越长,越影响口感。
因为担心嘴巴刁钻的伯爵吃出问题,所以厨师才一只只地现杀,力求能找到一只正常鸡。
但每一只都有问题,胖厨师害怕了,才紧急联系了离这最近的费里兽医。
不过结果真是让人绝望。
林维伦理解伦丁的焦虑,对于德纳姆镇来说,那位菲利普伯爵就是个风向标,本地餐饮精选榜,大众优选指南。
如果他被开除换掉,那么恐怕镇子里人都会认为他水准不行。
到那时,生意不仅会受到影响,恐怕酒馆都不一定能留下他。
大家都会一窝蜂去新人那里的。
不过这和他有什么关系呢?
林维伦拎起手提箱,想要和费里先生说离开这。
然而他突然瞧见伦丁圆圆的脑袋蓦然转向他,眼睛里冒出大大惊喜。
“您刚刚看出了鸡的问题!您一定行的!”胖厨师像想到什么似的,猛冲冲过来抓住林维伦两条胳膊,“能不能….能不能拜托您帮我挑一只健康的鸡?我会付您报酬的!1先令….哦不不不!5先令怎么样!如果您不帮我,我就完蛋了!”
老费里是个善良的人,伦丁很了解,那么能被他认可加入诊所的,也一定错不了!
况且这家伙也只是个年纪轻轻的青年人,这个年纪的小伙子最好忽悠,随便卖个惨就能让他们自告奋勇奔赴战场。
厨师不敢指使头发花白的老年人,只敢瞄准维伦·林格特。
然而他却发现眼前的年轻人忽然笑了,不是那种和善的笑,而是….而是…仿佛他自己看见兔子撞进自己怀里时会露出的笑容。
“真是不好意思,先生,”林维伦弯了弯嘴角,缓缓摇头,“我晚上还有事,恐怕无法帮您这个忙。”